Ingredientes:
· 2 aguacates
· 2 aguacates
· 200 g de queso tipo castellano
· 1 lechuga pequeña
· 1 cebolleta
· 1 tomate
· aceite
· vinagre de sidra
· sal gorda.
Elaboración:
Limpia el tomate y pártelo en rodajas finas.
Elaboración:
Limpia el tomate y pártelo en rodajas finas.
Coloca éstas en el borde de una fuente o plato.
En el centro pon las hojas de lechuga también limpias.
Saca la carne de los aguacates, trocéala y ponía sobre el tomate. Parte el queso en triángulos finos y colócalos en el centro sobre la lechuga.
Añade la cebolleta cortada en juliana fina por encima.
Por último, sazona y aliña con aceite y vinagre.
Por último, sazona y aliña con aceite y vinagre.
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