Ingredientes:
· 4 patatas cocidas
· ½ bote de maíz cocido (200 gr aproximadamente.)
· 2 tomates
· 2 lonchas de jamón cocido.
· 4 patatas cocidas
· ½ bote de maíz cocido (200 gr aproximadamente.)
· 2 tomates
· 2 lonchas de jamón cocido.
· Puñado de nueces
Vinagreta: · 6 hojas de menta · aceite virgen · zumo de ½ limón o vinagre
· sal
Elaboración:
Corta las patatas en lonchas y el tomate en dados o rodajas y colócalos en un plato: el tomate en el borde y la patata en el centro. Esparce por encima el maíz y dispón unas tiras de jamón cocido adornando.
Haz la vinagreta con la menta picada, el zumo de ½ limón, que puedes sustituir por vinagre, 6 cucharadas de aceite y sal. Por último, rocía la ensalada con la vinagreta. reparte las nueces.
Sala al gusto y aliña con la mezcla de la mayonesa y la mostaza.
Vinagreta: · 6 hojas de menta · aceite virgen · zumo de ½ limón o vinagre
· sal
Elaboración:
Corta las patatas en lonchas y el tomate en dados o rodajas y colócalos en un plato: el tomate en el borde y la patata en el centro. Esparce por encima el maíz y dispón unas tiras de jamón cocido adornando.
Haz la vinagreta con la menta picada, el zumo de ½ limón, que puedes sustituir por vinagre, 6 cucharadas de aceite y sal. Por último, rocía la ensalada con la vinagreta. reparte las nueces.
Sala al gusto y aliña con la mezcla de la mayonesa y la mostaza.
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