Ingredientes:
4 aguacates
4 cucharadas de mayonesa
8 lonchas de salmón ahumado
1/2 escarola
Elaboración:
Corta los aguacates por la mitad.
Vacíales con una cuchara y pica su carne.
Pica también el salmón y mézclalo todo en un bol.
Añade la mayonesa, hasta conseguir una ensaladilla ligada.
Rellena con esta masa los aguacates.
Adorna el fondo de una fuente con la escarola.
Coloca encima los aguacates, adorna por encima con unas lonchas de salmón, y a la mesa.
Una ensalada fácil, rápida y rica para preparar y comer esos días que no tenemos mucho tiempo.
4 aguacates
4 cucharadas de mayonesa
8 lonchas de salmón ahumado
1/2 escarola
Elaboración:
Corta los aguacates por la mitad.
Vacíales con una cuchara y pica su carne.
Pica también el salmón y mézclalo todo en un bol.
Añade la mayonesa, hasta conseguir una ensaladilla ligada.
Rellena con esta masa los aguacates.
Adorna el fondo de una fuente con la escarola.
Coloca encima los aguacates, adorna por encima con unas lonchas de salmón, y a la mesa.
Una ensalada fácil, rápida y rica para preparar y comer esos días que no tenemos mucho tiempo.
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